de la Radu Dumitrescu…

Sa continuam…Satui de atata bere, carnati care mai de care si ciolane afumate (marinate sau fierte) pe varza alba acra si calita ne-am hotarat a doua zi a scurtei mele vacante la Berlin sa cautam si sa incercam si restaurante mai ‘adevarate’ si sa nu mai mancam nemteste, cu burta. Am descoperit ca cel mai valabil loc unde sa manca bine este intr-un mall. Si nu oriunde, ci in cel mai mare mall ever, KaDeWe. De fapt la etajele superioare era un mini mall doar pentru mancare, sampanie, cafele, dulciuri si toate d’ale gurii. La un ‘impinge tava’ de la ultimul etaj m-am imprietenit instantaneu cu un chinez si cu wok-ul sau si a inceput batranul galbejut sa-mi faca tot felul de feluri din toata China (din Szichiuan pana in Canton via Shanghai) fie cu noodles sau orez mic salbatic si al’dente. Excelent mai ales ca am aberat in imaginatie cu vreo 3-4 feluri de ciuperci, legume si diverse carnuri de ratza afumata, pui, porc picant sau vita inabusita. Am mancat de trei ori acolo, o data chiar dupa micul dejun pe la 10 Dar nu asta vroiam sa va spun… (more…)

Weekend-ul trecut cred ca am inregistrat un nou record la baut bere…poate nu neaparat prin cantitate dar mai ales prin varietate. De cateva zile stau sa ma ma gandesc cam cate feluri am baut…pai sa o luam sistematic: intamplarea a facut ca zborul meu spre Berlin sa fie pe la 6 dimineata via Amsterdam-Schiphol. Am ajuns pe la 8 si prima oprire a fost la un Pub Irlandez original – Murphy’s (da, chiar in Schiphol, ah ce iubesc aeroportul asta!). Ma gandeam ce dracu cautam la ora 8 dimineatza singuri intr-un pub? Aiurea, locul era full de drojdieri din toata lumea. (more…)

In traducere gasim, dupa unii cunoscatori …ca sunt o ‘gogoasa’ sau cel mult un ‘carnat’ sau orice de renume care se produce doar prin Berlin. Dar nu, desigur, am folosit in titlu fraza celelebra a lui Kennedy pentru simplu fapt ca imi place Berlinul, un oras care nu pare foarte nemtesc si in care nu te simti strain. Weekendul trecut am fost pentru a doua oara aici dar l-am regasit un pic mai trist decat ultima oara. Nu stiu de ce? Doar asa… (more…)