Weekendul trecut am ratat la mustata plecarea spre litoral si am ramas nervos in cazanul oparit si prafuit al bucurestilor. Trebuia sa fac ceva sa-mi revin si sa ma bucur totusi de zilele libere si am incercat diverse retete. Am ales la inceput o varianta sigura de inviorare… sa mananc ceva bun. Am ales sa gatesc o specialitate cu rezultat sigur: langustine fripte in unt cu usturoi, oregano si sos de lamaie. Slurp! De senzatie…la felul doi am ramas in aceeasi zona si am facut creveti gigant decorticati, picanti, in ulei de masline si sos de soia. Senzatie din nou, mai ales ca i-am combinat cu pene tricolore cu patrunjel si sos chinezesc dulce-acrisor, trase in tigaie cu parmezan. Deja ma simteam muuult mai bine mai ales ca am deschis si un Gewurztraminer rece si aromat, vesel si exotic, ideal pentru meniul meu afrodisiac.
(more…)
Sambata seara am fost la Supercupa dintre Steaua si Rapid. Stiam ca nu e aglomerat si am luat si copii cu mine, in urma dorintei lor de a vedea ceva inedit. Ma asez la peluza stelista (era mai aproape de locul pe unde am intrat in stadion). N-am sa va povestesc nimic despre meci ci o sa va spun doar cateva din intrebarile mucalite ale fiicei mele ( 6 ani, prima oara pe un stadion de fotbal).
(more…)
motto: “Partir c’est mourir un peut”
Deja celebrul (si in premiera din cate stiu) anunt de demisie pe blog a lui Orlando ma face sa-l urmez…(poate cine stie, in scurt timp va fi o moda - marca inregistrata) si sa-mi anunt public plecarea mea de la KLM Romania dupa 10 ani de activitate. Am amintiri foarte placute si pot spune ca a fost cea mai prospera perioada din viata mea. Am intalnit mii de oameni, am avut zeci de job-uri in cadrul firmei, sute de intalniri, negocieri, deplasari si meetinguri, am studiat si am invatat de 2 ori mai mult decat in 12 ani de scoala si alti 5 ani de facultate la un loc. Sunt mandru ca am facut parte din aceasta echipa de exceptie!
Doresc sa-i multumesc D-lui Alexandru Dobrescu ca m-a ‘descoperit’ si ca m-a invatat arta business-ului fin, toleranta si fermitatea in management si D-nei Paula Dobrescu care a stiut sa imi cultive loialitatea (si unitatea) fata de firma si fata de colectiv, atat de importanta intr-o piata concurentiala dura. Spiritul de familie a fost temelia unui business de succes. Voi urma toate invatamintele in afacerile mele viitoare. Multumesc colegilor si partenerilor cu care am avut relatii stranse si fructuoase.
Postul de mai jos (Blonda) inlocuieste clasicul ‘ce-am facut in ultimii 5 ani’ (desigur, varianta mea e cu ‘ultimii 10 ani’, eu fiind deja trecut la categoria batraniciosi). Textul e aranjat pentru destinderea cunoscatorilor (merci Irina) si poate fi greu de inteles din afara. Scuze pentru cititorii din blogosfera neavizati si promit ca revin la ce mi-am propus sa scriu in blog de la inceput…despre oameni, locuri, mancare si bautura.
La final, prietenilor de la KLM le dedic Rondelul Despartirii a lui Edmond de Haraucourt….ca tot trebuie sa invete limba franceza 
Bafta!
” RONDEL DE L’ADIEU ”
Partir c’est mourir un peut,
C’est mourir à ce que l’on aime :
On laisse un peut de soi-même
En toute heure et dans tout lieu.
C’est toujours le deuil d’un voeu,
Le dernier vers d’un poème ;
Partir, c’est mourir à ce que l’on aime.
Et l’on part et c’est un jeu
Et jusqu’à l’adieu suprème
C’est son âme que l’on sème,
Que l’on sème en chaque adieu :
Partir, c’est mourir un peu.
(more…)
Blonda calemista ca orice blonda tanara cu ochii albastrii a fost foarte, foarte atragatoare chiar de la inceput. O vazusem doar prin reviste si mi se parea o zana occidentala cu un caracter puternic si sanatos. Cum am aflat ca vine la noi m-a pus pe jar. Ma gandeam la ea zi si noapte si mi-o doream nespus, n-aveam stare si tanjeam falmand dupa dragostea ei carnala de blonda naturala.
La fel cand te indragostesti de amanta, aparitia ei a venit pe un fond de plictiseala fata de sotia mai batrana - roscata maghiara din acea vreme, care era buna si calda la pat si care ma spalase cand eram murdar si ma imbracase cand eram gol pusca. Deh, ma crescuse baiet de salon cu toate ca sala de clasa era un bordel blestemat intr-o enclava nationalista a la anii ‘91-‘92. Bravo ei, dar trebuia sa schimb atitudinea si patul conjugal in care ma maturizasem. (more…)
Zilele trecute am mancat o friptura de porc la gratar. Era un cotlet cald si suculent pe care l-am mancat in graba din mana pe o coaje de paine proaspata si sarata. Stand asa si infruptandu-ma din fleica frageda ma intrebam de cand n-am mai mancat friptura de porc… m-am oprit din mestecat…whau! incredibil dar gandul m-a dus tocmai de Craciun. CUM? Suntem in Iulie iar ultimul ospat cu friptura de porc a fost acum 7 luni? Inca o data, incredibil…nu imi venea sa cred.
Ce s-a intamplat oameni buni cu carnea de porc… atat de apreciata in trecut. Adik v-ati fi imaginat in trecut un gratar la iarba verde fara carne de porc sau mici? Ce s-a intamplat cu muschiul file de porc care ramanea roz si moale si dupa ce-l frigeai la foc iute? sau muschiuletul impletit si fript pe tapusa sau ceafa pe jar sau pulpa-n tochitura sau coastele in ciorba? Sau cotletele pe care le rodeam pana luciam osul sa prind zgarciul ala gustos dintre carne si grasime. Vai cat m-am schimbat in ultimii ani… probabil ca la Craciunul din 2020 o sa-mi fierb 2-3 paste al dente cu o rosie uscata…ca sa nu-mi creasca colesterolul peste limita perfecta din dictionar :-). (more…)
- 10.00 am. L a n s e z… (gandul ma duce inevitabil la capodopera filmului romanesc Opertiunea Monstru…geniala poveste, atat de actuala). Merg pe varianta redusa de stationar…doua lansete si doua undite. E cald, balta lina iar vecinii de spot nervosi… e clar, merge nashpa. Dar eu am alta atitudine…sunt invingator. Am incep clasic cu rama si mamaliga sa vad cu merge.
(more…)
Eram la o bere pe terasa si m-apuca dorul de pescuit. Deschid discutia timid si intreb incet masa…ba dar n-am mai fost si noi la un peste. Brusc la masa figuri mirate si sprincene ridicate…cum ba? Ce peste? Unde?, vin reactiile. Pai asa, la un pescuit lejer…zic eu amatoriceste usor jenat ca am intrebat. Apoi dintr-o data parca lumea a luat-o razna. Pai stai ba ca noi mergem cu zilele la peste, cu cortul, in expeditie, in Delta, la Dunare, la Mihailesti la…la…la…vin reactiile. Aha, deci sunteti pescari? Hai spuneti unde sa ma duc sambata, aproape de Bucuresti si doar pana la pranz. Un val de propuneri m-au incecat in trei minute cu contre si ras-contre din partea terasei…nu la Tancabesti ca e full, nu la Peris ca nu mai e peste, nu la Branesti ca nu mai merge la crap, nu la Ileana ca nu stiu ce, nu la Straulesti ca sunt hoti, nu acolo ca e apa mare si uite asa vreo ora. Au intervenit chelerii, bucatarii, oaspetii de alte mese, oamenii in trecere, copii, femei si batrani…chiar nu stiam ce patimi am trezit… (more…)
Am fost aseara la Bamboo la (re)deschidere. Anticipam suprarealist intr-un post mai vechi renincarnarea clubului din sufletul ratacit al defunctului Paradise Garage (nota pt. cei mici: club newyorkez revolutionar din anii 70-80, parintele spiritual al curentului Ministry of Sound-incubatorul prezent de muzica genuine clubbing )…ei bine, am exagerat un pic. Am cautat in zadar ineditul, muzica noua sau sound-ul inovator… in fine, toata revolutia in atitudine pe care o astept de la modelatorii de mondenitate ai designerilor romani talentati si a oamenilor cu bani interesati de industria entertainment-ului.
(more…)
Stateam pe scaun comod cu o pereche de maini prin gura…si ma gandeam, ce noroc am ca am o dentista frumoasa, care miroase fumos, vorbeste frumos si arata bine trupeste.…ia uitati-va la dentistii vostrii…batrane obosite, grase cu par la subrat, barbati malaci cu degetele osoase, tari si groase gen carnatii trandafir, fete zbarcite sau tocilare iesite de la stoma’ virgine cu 10 pe linie… eh? (more…)
Am petrecut 7 zile la Gloria Verde si Gloria Golf, doua luxoase resorturi ce ingradesc un superb teren de golf in Belek, aflate pe malul Mediteranei in linie cu celebrele Rixos Premium, Atlantis, Cornelia, Caesar, Xanadu si alte 20 de surate care mai de care mai aranjate si mega-ingrijite, toate sub sistemul all inclusive, mega all inclusive, ultra all inclusive, elegance all inclusive si toate mamele lor de all inclusive posibile si imposibile.
(more…)
